家賃事例
【多店舗】他社から切り替えで賃料削減・見直しサイクル構築を実現
要約
- 飲食・小売の多店舗展開企業にて、他社サービスでは成果が出なかった物件の賃料を削減。
- 契約更新に合わせた“賃料見直しサイクル”を再構築し、継続的なコスト最適化を実現。
- グループ会社と連携し、店長・クルー育成を含む“人材育成基盤”を再構築。
- 賃料(コスト)と人材(運営)の両面で改善が進み、多店舗展開の経営基盤が強化
飲食・小売業で多店舗展開を進めていたが、以前から賃料見直しの停滞が課題となっていた。他社の賃料適正化サービスを導入していたものの、成果がほとんど出ず、コスト削減に結びつかない状況が続いていた。そこでビズキューブ・コンサルティングを試験的に導入したところ、初回の見直しで明確な減額効果が得られ、全国の全店舗へ導入を拡大する判断に至った。
導入後は、契約締結から2年半ごとに賃料を見直すサイクルを再構築。高いケースでは平均14%の削減を実現し、現在は3巡目に到達。初回に減額できた物件の多くが、2回目・3回目でも継続して引き下げに成功している。結果として、全国の約8割の店舗で賃料のコスト削減が実現し、多店舗展開における固定費の最適化に大きく寄与した。
また、近年増加していた不採算店舗の撤退についても、ビズキューブが退去に関するコンサルティングを実施。さらに、グループ会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパンと連携し、離職率の高かったクルー・店長層の育成体制を再構築することで、加盟店を含む現場全体の運営基盤が強化された。
賃料見直しによるコスト削減と、育成改善による店舗運営安定の双方が、当社の多店舗展開を支える土台となっている。
企業概要
- クライアント業種
- 飲食・小売
- 物件タイプ
- ビルイン・商業施設・独立店舗
- 規模(売上)
- 1,500億以上

- コンサル導入物件数
2,600件 - 減額成功
2,080件 - 減額成功率
80.0% - 平均実施期間
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- 約4億1,500万/月
- 約49億8,000万/年

- 約3億6,000万/月
- 約42億8,000万/年
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